Vanaf 17.30 tot 22.30 uur
Tomatensoep
met creme fraiche en basilicum (v) |
7,00
|
Thom kha kai
met kip, kokos en koriander |
7,00
|
Gegrilde gamba's
met chimichurri |
9,00
|
Carpaccio
(biologisch Maas-Rijn-IJsselrund) met met soja, limoen, radijs, sesam en wasabi |
9,00
|
Tempura van groene groenten
met romesco en dille** |
8,00
|
Vanaf 17.30 tot 22.30 uur
•• alle hoofdgerechten inclusief een salade uit ons buffet••
|
|
Geroosterde makreel
met gember en miso, sticky rice en komkommer kimchi |
19,00
|
Langzaam gegaarde Poulet Noir
(label rouge) met citroentijm, friet en gepofte knoflookmayo |
19,00
|
Gepofte zoete aardappel
met linzencurry, quinoa, spinazie, kokosyoghurt en knoflooknaan** |
17,50
|
De Jaren Hamburger
(150 gram Black Angus ) met cheddar, jalapeňo-pickle en friet |
16,50
|
Lasagne
met geroosterde seizoensgroenten, tomatensaus en belegen Beemster (v) |
16,50
|
Grote salade
van ons buffet |
12,50
|
•• De Jaren Specials••
|
|
Gegrilde zalm
met groene erwtencrème, krieltjes, pijnboompitten en waterkerssalsa |
21,50
|
Steak-frites
(Black Angus) met béarnaise en gepofte trostomaatjes |
21,50
|
•• Bijgerecht ••
|
|
Huisgemaakte friet
met knoflookmayonaise |
4,00
|
|
|
*vegetarisch, **veganistisch
|
Vanaf 17.30 tot 22.30 uur
Tiramisu,
huisgemaakt, mascarpone, lange vingers en amaretto |
6,50
|
Pandan panna cotta
met kokos, bananenchips, gezouten karamel, pinda’s en gepofte rijst** |
6,50
|
Bananenroomtaart
huisgemaakt |
|
Bonbons
van patisserie Kuyt |
3,00
|
Appeltaart
van patisserie Kuyt |
4,50
|
Citroenmeringuetaart
van patisserie Kuyt |
5,00
|
Bolletje ijs
vanille of chocolade |
2,50
|